[ешь свои блины, ярило]

хьюстон, у нас проблема!
ребятоньки, выручайте :3 я совсем нуб в готовке, а у мамы скоро день рождения, и мне хочется порадовать ее чем-нибудь вкусненьким.
ХЭЛП
подсобите, пожалуйста, какими-нибудь вкусными, но не сложными рецептами — салатиков, десертов, напитков безалкогольных или чего угодно. и без выпечки, прошу вас, а то я сожгу квартиру к чертям
заранее спасибо! ♥

ПРИВЛЕКАЮ ВНИМАНИЕ

@темы: А у нас в Эстонии..., Страх и ненависть в Эстонии

Comments

[.timber]

Что мама любит? :О Какие продукты предпочитает? Есть ли духовка (чтобы запечь рыбу, например, это не сложно, не надо бояться сжечь :3

[ешь свои блины, ярило]

.timber, тааак
ну она любит курицу, рыбу, морепродукты
иногда мне кажется, что она любит все, так что это не принципиально

а духовку я боюсь, потому что мало того что ВСЕ СОЖГУ, так еще и я не умею на ней правильно температуру выставлять и разогревать до готовки :'D
когда мы готовили шарлотку в ней, она получилась подгорелая с привкусом сырого теста внутри хДД

[.timber]

Ладно, я пока набросаю всякого разного :3
Картофельный салат: www.belonika.ru/recipes/506/

Закуска из салатных листьев

Берется пучок салатных листьев, желтый сыр, чеснок, карри, майонез и смесь перцев. Сыр трется, в него добавляются приправы и майонез, все это заворачивается в салатные листья :о Масса получается желтой из-за карри, в зеленых листья смотрится круто, майонеза нужно не очень много, а сыр+чеснок это достаточно вкусно :3
Еще можно запечь курицу с беконом - как например тут: www.tvcook.ru/recipes/kyrica/kurinye-ruletiki-v...
Там, правда, делают большие рулетики, но филе можно разрезать на небольшие кусочки, чтобы рулеты получились небольшими, а внутрь положить не сыр, а чернослив :3
Запечь помидоры/лук/баклажаны :3 Я понимаю, что духовка это СТРАШНО, но если следить за временем, все будет хорошо ^_^

[.timber]

прувер испек эклер, пфф, пока я писал сообщение, ты уже ответил xD
Основной упор делать на салатики/десерты? (сейчас еще повспоминаю рецептов!)
Может сделать тирамису? Он совсем-совсем выпечки не просит xD

[ешь свои блины, ярило]

.timber, господи, я залил слюнями клавиатуру сейчас ;___;
перфектаменте! спасибо, котенька <3
РАДИ ЭТИХ ЧУДЕСНЫХ РУЛЕТИКОВ Я ДАЖЕ ОТВАЖУСЬ ВКЛЮЧИТЬ ДУХОВКУ СНОВА

[ешь свои блины, ярило]

.timber,

Основной упор делать на салатики/десерты? (сейчас еще повспоминаю рецептов!)

ВОООО ДАВАЙ ДАВАЙ ДАВАЙ ЕЩЕ
наверное на них, потому что я не очень крутой кулинар

Может сделать тирамису? Он совсем-совсем выпечки не просит xD

загуглил и ДА
МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ

[.timber]

прувер испек эклер, окей :3
Можно же еще классический греческий салат зафигачить xD
Типа такого
Можно какие-то ингредиенты убрать - я всегда делаю со сладким перцем вместо зеленого)
Салат из курицы с овощами тоже ок) Алсо мы в свое время радовали родственников и гостей салатом из сухариков :О

Берутся

сухарики из темного хлеба (мы делали сами, но если есть в продаже, тоже ок! обычные темные сухарики), к ним добавляется зеленый лук и вареные яйца, все это заправляется майонезом (увы, без него никак xD
Я не знаю, почему, но получается достаточно вкусно. Но его надо делать непосредственно перед подачей, чтобы хлеб не размок :О
Если мама окей с рукколой, можно сделать салат с ней. Вот этот няшный, но там тыкву запекать надо D:

[.timber]

А еще можно паэлью сделать :О

[ешь свои блины, ярило]

.timber, МОЙ ТЫ СПАСИТЕЛЬ <33

[ешь свои блины, ярило]

.timber, а паэлья — это уже мамино коронное блюдо

[.timber]

прувер испек эклер, оке XD
Еще из закусок могу гуакамоле предложить и еще такую штуку:
Берутся стебли сельдерея, длинный болгарский перец, огурцы - короче, длинные овощи, которые можно есть сырыми. Они режутся на длинные полоски, ставятся в красивый стеклянный стакан (или несколько стаканов). Делается заправка - мы делали из обычного йогурта, чеснока, специй и капли оливкового масла (можно сделать из сметаны и зелени, или из майонеза и сметаны и специй - короче, на твой вкус). Заправка в каком-нибудь красивом стакане ставится рядом со стаканом с овощами, ну ты понял xD
Может это нам так везло, но у нас гостям дико нравились эти стаканы с овощами и заправкой xD

[ешь свои блины, ярило]

.timber, МОЙ ЖЕ ТЫ ХОРОШИЙ

[Pietro [Petya] Lehnsherr-Xavier]

прувер испек эклер, вот тут и тут есть достаточно много рецептов, которые можно очень просто приготовить (было проверено). И там достаточно тщательно по этапам всё описано.
А ещё, если ты боишься выпечки, то можно использовать готовые смеси "Печём дома". Там спалить что-то трудно.

[ешь свои блины, ярило]

Pietro [Petya] Lehnsherr-Xavier, огромноеогромное спасибо <3

[.timber]

прувер испек эклер, аввввв :3

Pietro [Petya] Lehnsherr-Xavier, по второй ссылке рецепты от Джейми! <3

[Pietro [Petya] Lehnsherr-Xavier]

.timber, у него действительно вкусные рецепты